品饮普洱茶,人们总爱用一个特殊的词汇———“水性”。何为“水性”?普洱茶汤饮入口腔,所引起各种口感,除了味道部分外,其他的感受皆可归入“水性”来评价。“水性”可
产地奇:经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶。普洱茶原是产于云南普洱府所在地,并在普洱集散的茶叶。 2.品种奇:茶树鲜叶为普洱茶变种,即云南大叶种茶树的
宁可一日无食,不可一日无茶。(藏、蒙) 一日无茶则滞,三日无茶则病。(藏、蒙) 藏人茶饱肚,汉人饭饱肚。(藏) 宁可三天无油盐,不可一日不喝茶
同庆号老圆茶清代中、后期,倚邦茶山没落,易武茶区崛起,云集了云南当时众多茶商,他们设厂制茶,引进先进制茶工艺,以大叶茶种的阳春细嫩白尖制茶,使易武从产茶量和茶质
福禄贡茶在运销过程中,是最富传奇性的普洱茶,1955年由泰国曼谷运到香港,因为是“泰国普洱”,过了好几年都找不到合适的买主。香港茶商对边境普洱荼品,并没有太大兴
香港茶肆,曾有一联云:
普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶,原运销集散地在普洱县,故此而得名,距今已有1700多年的历史。它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的
“人面不知何处去,桃花依旧笑春风。”崔护相遇桃花女,并未使他成为种桃高手。与那位侃侃论茶的美眉多年不再相逢,而我却渐渐走近普洱茶。走近的路上,越来越认同和欣赏“
一、茶性温和,不伤胃。都市生活工作紧张,压力大,饮食不规律,胃病普遍,气血偏虚。店员有胃病的,我就给他泡大碗普洱,热饮后立即舒缓了。普洱茶是养胃、补气的良药。其
要做『好茶』,除了先天条件,天时、地利,给的优点之外,技术和制造过程对成品的影响也占很重要的地位。制造好茶的决定性影响首先是采菁的时间,以及采菁的方式(论件式o
普洱茶是明日之星在邓时海先生当天的讲茶中,多次谈到了普洱茶是极品、是明日之星。 翻开邓时海先生的《品老茶、喝熟茶、藏生茶》一书,我们可以看到,云南茶叶的可考历
喝一杯好茶似神仙] 根据茶陈期的长短,新茶、陈茶的颜色略有区别 □ 据称,云南山中多樟树林,茶叶备受樟香熏陶,蕴藏期间,掺出一种高贵古朴、阳刚亮丽的茶性美来
茶最原始的用途是药用,以后才用来解渴。解渴的首要条件就是喉头得以滋润,立即解除紧箍的干涸。喉韵一向都最受品茗者的青睐。资深的品茗高手,极重视喉韵特色;茶商更以喉
普洱茶汤饮入口腔,所引起各种口感,除了提过的味道部分外,其他的归到水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面,其中滑、化、活、砂、厚是普洱
一。台湾的陈年普洱茶 普洱茶喜爱者众,有为减肥而饮之,有为保健而饮之,不一而足,对台湾的品茶人而言,八○年代没有什么医学报告、科学实验,所以喜好的不是为了这些
在投资领域,有人收集邮票,有人收藏字画,但是很少有人留意到收藏普洱茶饼。 记者在刚结束的广州第三届茶文化节上了解到,一块只有350克、80年历史的普洱茶饼,身
受访专家: 中国茶叶流通协会 秘书长 吴锡端 北京市茶叶协会 秘书长 刘珏 中国中医研究院 教授 张国玺喝茶的好处不言而喻,据说,日本人之所以国民寿命在全