茶人茶事福禄贡茶在运销过程中，是最富传奇性的普洱茶，1955年由泰国曼谷运到香港，因为是“泰国普洱”，过了好几年都找不到合适的买主。香港茶商对边境普洱荼品，并没有太大兴趣，同时那段期间，从云南卖出的好普洱茶实在太多了。经过几番折磨，最后才由香港中环... >>详细阅读
香港茶肆，曾有一联云： 普洱铁观音松涛烹雪醒... >>详细阅读
普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在普洱县，故此而得名，距今已有1700多年的历史。它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的茶叶，在普洱县加工成而得名。 普洱茶的产区，气候温暖，雨量充足，湿度较大，土层... >>详细阅读
“人面不知何处去，桃花依旧笑春风。”崔护相遇桃花女，并未使他成为种桃高手。与那位侃侃论茶的美眉多年不再相逢，而我却渐渐走近普洱茶。走近的路上，越来越认同和欣赏“三茶三境”的说法——这种说法在今日，似乎已成了茶人不约而同的共识、不言而喻的道理... >>详细阅读
一、茶性温和，不伤胃。都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。店员有胃病的，我就给他泡大碗普洱，热饮后立即舒缓了。普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因已经多年陈放发酵了，喝后不会兴奋。过去，慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯... >>详细阅读
要做『好茶』，除了先天条件，天时、地利，给的优点之外，技术和制造过程对成品的影响也占很重要的地位。制造好茶的决定性影响首先是采菁的时间，以及采菁的方式（论件式or论工式）若论件式可能会因论件计酬，多多益善的心态，便会粗糙乱采，鲜叶会受损折伤... >>详细阅读
普洱茶是明日之星在邓时海先生当天的讲茶中，多次谈到了普洱茶是极品、是明日之星。 翻开邓时海先生的《品老茶、喝熟茶、藏生茶》一书，我们可以看到，云南茶叶的可考历史已有三千多年。清朝初年《物理小识》中“普洱茶蒸之成团西蕃市之”，最早确立了普洱... >>详细阅读
喝一杯好茶似神仙] 根据茶陈期的长短，新茶、陈茶的颜色略有区别 □ 据称，云南山中多樟树林，茶叶备受樟香熏陶，蕴藏期间，掺出一种高贵古朴、阳刚亮丽的茶性美来 □ 陈化几十年以上的普洱茶，苦涩味变得很淡，演化成一种暗香 品 品茶地点... >>详细阅读
茶最原始的用途是药用，以后才用来解渴。解渴的首要条件就是喉头得以滋润，立即解除紧箍的干涸。喉韵一向都最受品茗者的青睐。资深的品茗高手，极重视喉韵特色；茶商更以喉韵特强为标榜，而抬高茶品售价。普洱茶的喉头感受可以分为甘、润、燥三方面。 茶多... >>详细阅读
普洱茶汤饮入口腔，所引起各种口感，除了提过的味道部分外，其他的归到水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面，其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色，而薄和利则是一些负面性能影响品茗情境的。 滑 滑是最柔和的感受，... >>详细阅读
一。台湾的陈年普洱茶 普洱茶喜爱者众，有为减肥而饮之，有为保健而饮之，不一而足，对台湾的品茶人而言，八○年代没有什么医学报告、科学实验，所以喜好的不是为了这些，当然更不会是茶楼所用以加菊花的所谓的「臭曝茶」。 当香港处於九七回归而引发的... >>详细阅读
在投资领域，有人收集邮票，有人收藏字画，但是很少有人留意到收藏普洱茶饼。 记者在刚结束的广州第三届茶文化节上了解到，一块只有350克、80年历史的普洱茶饼，身价已经达到38000元。记者近日走访了茶叶市场，发现陈年普洱茶饼的收藏热正不断升... >>详细阅读
受访专家: 中国茶叶流通协会 秘书长 吴锡端 北京市茶叶协会 秘书长 刘珏 中国中医研究院 教授 张国玺喝茶的好处不言而喻，据说，日本人之所以国民寿命在全世界排名第一，除了喜欢吃海鲜，另一个重要的原因就是喝茶，喝绿茶。据报道，北京市场... >>详细阅读
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