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古仓阁普洱茶

从咖啡到铁观音到普洱的人生

2007-10-17 10:47:10 古仓阁

在喝普洱前有很长一段时间没有喝茶了,一直都喝纯净水,这样子已经有大约四年了。很久之前的一段时间常喝咖啡,那些年迷恋咖啡时,我的血液里几乎流淌着全部是咖啡的浓香,而咖啡和咖啡馆带给我的回忆也极端的深刻,那时,我差不多夜夜留连在喜欢的咖啡馆里,跟朋友一块聊天,和咖啡馆的女孩子们和咖啡先生调笑;或者,周末的下午一个人坐在冬天的咖啡馆里看书,写些文字。那是一段很浪漫的生活,活在自己营造的浪漫里,我喝咖啡的习惯是不加糖、不加奶,只是清咖,冬天的下午,一个人坐在空荡的咖啡馆里时,总以为自己的人生以后会象一壶意式清咖一样一成不变了。那时候,有很多的东西可以挥霍,青春、爱情、无边无际的幻想、洁净的空气、透明的阳光、环绕在身边的友谊,还有适合自己口味的咖啡和不请自来的莫名的忧伤。常常把自己想成是张爱玲笔下的某某,或者就是张爱玲,把心中的那个年轻的影子想成是秦少游或者柳三变,尼古拉斯·凯奇的忧郁眼神偶尔也会在袅袅的咖啡香气隐现。
 
我的咖啡时代不知道终结于什么时候,记得好象听人说喝咖啡是会上瘾的,而我一直认为我是一个对任何事物都无法上瘾的人,一个只能控制不可能被控的人,所以突然有一天我便不喝咖啡了。再去常去的咖啡馆时,咖啡先生问还是一壶意式?不,薰衣草。对,我要的是薰衣草,再后来因为咖啡馆里喝不到我要的薰衣草于是咖啡馆也懒得再去了。
 
不久后去了福建,学会了喝铁观音,发现挺适合我的,悠然轻酌,透亮的茶汤,轻逸的清香都符合我当时的心境,那时工作很忙,每天很少的闲暇时光里,和两三个朋友一块泡上几泡茶,感觉一天的匆忙突然投降于一壶清茶前,心里很是喜悦。在报社工作时,记得有个应聘的男生在简历里写了自己的特长:泡茶。初时,觉得很是搞笑,后想,这是可爱。因为福建的朋友们都爱喝茶,所以一开始喝茶时起点就很高,去安溪采访一位朋友时,临行送的便是他藏的最好的茶,再后来,回到家乡,朋友来湖南探我,送了几两据说三十几万一斤的茶,喝多了好茶,嘴也便叼了,什么茶喝到嘴里都没什么意思,即使是上好的龙井也没什么感觉,托朋友买茶,五十块一两已觉很贵,但还是嫌没什么感觉,干脆便戒了,喝起了白开水。
 
其实白开水的人生也很好,常常听电视里的老北京说,老板,有没有凉白开?凉白开装在透明的玻璃杯里很好看,简单、纯净、自然、真实,和我的生活很衬。在星期天的早上,披衣坐在晨光里,就着一杯白开水,一张报纸,一段音乐,生活象一张素描纸,静静地摆在那里,而我象一支铅笔,一天,从早上到黄昏,我的轨迹就是一副黑白分明的素描草图,随意,简洁,那时的我希望自己就是不经意留存在这个世界的几笔线条。
 
和普洱茶有关的人生是最近开始的,王哥一直在收普洱,收到好茶必把我叫去一块喝,之前不是很喜欢喝普洱,去,是因为小虎的盛邀,喝,是因为礼节。小虎的茶友中有位王姓男,对普洱很有研究,我虽然不怎么爱喝,出于礼貌,更出于面子,怕自己太不懂,以后偶尔在别的地方露怯,于是做了个不懂就问好学的孩子。王姓男是个热心人,总是不厌其烦地教,在他的引导下,我学会了喝普洱,喝了几次发现挺不错的,而且想这东西喝了对身体好啊,对身体好就喝吧。不过,虽然经常喝,但一直只是在蹭喝的阶段停滞不前,在家还是白开水打发自己。去云南,想买些茶送人,于是去了茶庄,同行的几个都不懂茶,我这个半桶水成了行家了,在茶庄里又是喝又是聊,把在王姓男那学到的知识发挥了个淋漓尽致,以至于老板都把我当成了真行家。茶庄老板是常德人的后代,聊得不错,他的茶也真是不错,于是带了些回家,为了泡茶省事,还特地买了个飘逸杯。于是最近爱上了喝普洱,同学的老公去云南时带回了一饼01年的陈年普洱和06年生普,拿来送了给我,生普太淡,转送了人,熟普没有我想象的那么好喝,心想,如果买不到好茶,大约又该挂杯了。

还好今年在网上乱转,在ynteas上找了点老茶,现在又恋上陈茶了。

转自茶友之文

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