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古仓阁普洱茶

黄印圆茶与七子饼茶

2007/10/9 13:02:48 古仓阁

黄印圆茶与七子饼茶
云南七子饼,其实就是现代绿印普洱茶茶品,是由勐海茶厂50年代未所产的,被称之为现代拼配茶菁的普洱茶品始祖黄印圆茶。黄印圆茶,由于毫头多,陈化后都转变为金黄色,是以茶饼呈黄色,故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中字为黄色,而内正标记为绿色字。
60
年代以黄印圆茶之拼配工艺。勐海茶厂推出了中茶牌圆茶的替代品,云南七子饼。在七子饼中,以勐海茶厂生产的红带七子饼黄印七子饼最具代表性。红带七子饼产于70年代,以生茶制成,蓝印七子饼产于80年代,是轻度熟茶拼配。
红带七子饼,在港台及南洋的华人世界中,往往被视为中秋团圆的象惩,故国家园梦,一饼以系之,茶情、乡情、家园情,普洱茶是寄托。该产品品牌却是无价之宝,畅销几十个国家和地区,是外销出口免检产品。

勐海女儿茶
勐海现代女儿茶,香港茶商称之为白针金莲。该产品是勐海茶厂70年代所产。
白针极品,茶菁颜色为青栗色带金色芽子,有薄薄的白霜,闻有淡淡的荷香,以二三分轻微熟茶或生茶制成,是最高级的现代普洱茶品之一。茶汤砂滑,回甘生津、茶气强、茶韵新,是很值得收藏而让其继续陈化的普洱茶极品。现代女儿茶是普洱散茶在当今的杰出代表。

 

易昌号*
1999
年成立的昌泰茶行,于同年在易武设立昌泰茶行易武分行,开始生产第一批易武茶区野生普洱茶饼,名“易昌号”。易昌号的推出,马上引起了业界的关注,随着时间的流逝,陈化后的易昌号,其口感丰富而茶韵十足,很快得到广大消费者和商家的普遍喜爱,并将第一批易昌号称为“99易昌”。到现在为止易昌号仍是昌泰集团的旗帜产品,易武茶山野生茶品最高品牌。05年荣获国家绿色食品AA,有机食品认证。
  易昌号,选用西双版纳易武茶区野生,野放茶为主,按传统方法石磨加工而成。其产品根据用料的不同,分为*极品,珍品,精品,正品,其规格有400g250g100g、以饼、沱为主,还有一些特型砖等。其篆体字包装美观大方,具富传统文化底韵。

三、陈鸿昌*
昌泰茶行在推出了选用易武茶青为主的易昌号获得成功后。也希望用各著名茶山纯料制作优质青饼,于此创立了“陈鸿昌”品牌。2000年生产了6大茶山中的倚邦,蛮砖。从此以各茶山为纯料的陈鸿昌面世了。2003年底“陈鸿昌”更改为“陈弘昌”成为刘姓茶商定制茶,05年集团成立后,收回成为集团常规高档茶品
陈弘昌其包装古朴典雅,按照茶区的不同,加盖红印以示区别,先后出品*易武,倚邦,蛮砖,革登,攸乐,莽枝,南糯,班章,巴达,景迈等著名茶山之纯料茶品。其风格突出,特点显著,是款优质的纯料制品。

四、昌泰号*
昌泰集团(前身昌泰茶行)2001年,随着市场的进一步发展,原料的来源上也更加多样化,为了区别易昌号和陈鸿昌的茶青产地,所以就根据需要创立了“昌泰号”,主用除传统6大茶山以外的优质茶青,制作全新的茶品系列。同年选用景谷野放茶为主,在景谷恒丰源分厂,生产第一批昌泰号青饼,其外包装为红色,坊间称为“红色昌泰号”。04年昌泰号成为王姓茶商定制茶,05年集团成立后收回。经过数年的发展,昌泰号逐渐成为昌泰集团的市场主力,形成单一品牌系列化最多的品牌。
 2001年以后,昌泰茶行的茶品产量得到大力的发展,优质的原料来源也越来越多。以昌泰号命名的云南七子饼茶,版纳七子饼茶,景谷七子饼茶,逐渐成为常规茶品主力。
2001
年创立的昌泰云雾圆茶,原意单独品牌“云雾圆茶”其原料多用来自整个西双版纳茶区的野放,台地茶为主。03年以后产量较大,集团成立后归一昌泰号系列。
昌泰号“茶壶陈”标识,茶壶陈是以外形似茶壶内含茶字而得名。属野生极品系列,以茶青产地命名。如*“景谷茶饼”,“佛海茶饼”,“大地声神韵、茶品天下、景迈”等。根据原料得不同,是昌泰号里中高档茶品系列。
昌泰号“勐海乔饼”05年集团成立后,集团为打造勐海茶区名山优质野放茶青,推出勐海乔饼系列,收录班章,景迈,布朗,南糯,配于富贵吉祥。是昌泰号的全新系列。
作为昌泰集团的茶品主力,昌泰号涵盖传统普洱茶产地西双版纳茶区,以优质的原料遵循传统的加工方法,成为普洱茶爱好者的藏中之物。

五、恒丰源
恒丰源,原是景谷地区一个老茶庄的名号,01年昌泰茶行收购老茶庄,作为昌泰茶行在景谷的茶品加工地。景谷恒丰源厂生产昌泰号为主,同时选用优质景谷野放茶为主,生产恒丰源青饼,03年底以恒丰源为品牌开始生产熟茶,从此也开始系统加工昌泰熟茶制品, 05集团成立后,确定将“恒丰源”定位为发酵熟茶品牌。并在西双版纳景洪市建立了,生产规模超过2000吨的发酵茶生产车间,主要生产各种规格的恒丰源熟饼茶,熟沱茶,熟散茶等系列化产品。
 昌泰集团所制发酵熟茶,陈香浓烈,口味醇厚,汤色红透,是一款有着鲜明特点的优质熟茶,原料多来自西双版纳勐海,临沧茶区的优质茶青,一流的生产设备,整洁的加工环境,熟练而富有经验的发酵师,制作出优质的普洱熟茶,得到广大消费者的认可和喜爱。

六.思普源
江城茶青,一直是云南优质普洱茶的重要来源之一。昌泰集团2005年收购了拥有20年历史的思茅江城地区茶厂,成立昌泰集团思茅江城“思普公司”。收购江城茶区优质野放茶,加工生产第一批“思普源”并将此定为江城茶区的商标品牌。其产品规格以400g,250g,100g青饼茶,青砖茶为主。也是集团公司在思茅茶区常规主要茶品品牌,05年产品多为永年公司定制。

七,老陈的茶
老陈的茶*顾名思义就是昌泰集团董事长陈世怀的好茶。作为集团公司新的茶品品牌,老陈的茶系列,同样以茶山命名,第一款茶品[布郎]一推出受到好评!其独特的风格,悦口滋味,树立了老陈的茶不凡的品质,推出后由刘姓茶商专销。
其后,老陈的茶系列出品了,“香菇沱”(女儿沱)用料和制作更为优质。06年将推出“老陈的茶-南檽”

八,云普之巅
云普之巅,起自集团公司的一句广告语,创立以后,就作为集团的合作伙伴中茶世纪公司的专销茶品。云普系列生茶品有“梅,兰,竹,菊”四款,熟茶制品为“福,禄,寿,禧”四款。云普系列生茶,所用茶青涵盖云南各茶区名山,口味重茶韵,取材优良,体现普洱茶所蕴涵的传统精神。系列熟茶则,选用高级别熟茶原料,体现普洱茶富贵之饮。
云普系列还根据产品的特点,制作相应的套装礼盒,是品饮佳茗,也是赠送亲朋好友上上之选。

九,大地神韵,茶品天下
大地神韵,起自集团公司的一句广告语,创立以后,就作为刘姓茶商的专销茶品,茶品有“大”“地”“神”“韵”四种。
茶品天下,起自集团公司的一句广告语,创立以后,就作为普茶庄石昆牧的定制茶,由于其风格独特,在市场上有很好的反应。

十,百年陈仓
2005
年集团成立,为满足不同的消费群体,由专业人士收取香港,台湾,广东,及藏家手中的优质陈年普洱茶,按照不同的产地、口味、年代、进行再包装,目的是通过专业之选,让广大消费者,能品饮到陈年普洱茶的陈韵所在。
卫荣号,是目前使用的品牌,其号意是指香港百年老茶号“荣记茶行”老茶人吴树荣,和集团公司陈卫副董事长,合作的老茶品牌。系列产品有饼茶,砖茶,沱茶,散茶等陈年老茶。(陈年普洱茶,因为随着时间的自然发酵,原本苦涩的口味,经过逾岁经年,变的圆润,单纯,甘美,幽雅。品质敦厚的它历经沧桑之后的反朴归真,阅历起伏深沉内蕴之物。)
卫荣号根据口味的不同,按青龙,白虎,朱雀,玄武,灵象为首,配以相应年份,分为*5810年…一直到70年陈年茶品不等。

十一,昌泰集团的定制茶
昌泰集团在发展过程中,离不开优秀重声誉的茶商支持。同时由于市场的需要,为不少茶商专门定制了不少茶品。永泰茶行,万里香茶行,联兴隆,永年公司太俊先生,香港茗闲时茶行罗银康先生,香港惜壶茶舍何景成先生,台湾普茶庄石昆牧先生,永利茶行的钟汉荣先生,中茶世纪,普天茶行,陈广和堂陈智同先生,香港“荣记”吴树荣先生,香港“茗香”陈德先生,马来西亚万年青茶行等。
昌泰集团的定制茶品,多是按品牌定制,如“昌泰号”04年为永泰茶行定制,“陈弘昌”04年万里香定制,“茶品天下”为普茶庄石昆牧定制茶等。也有在常规茶品上加盖印记,与视区别。如*思普源加盖有“永年”印记,昌泰号加盖有“永利监制”等等。
定制茶,是针对不同的消费群,不同的地域,不同的口味,专门制作,也有展示定制者自己对茶品的理念和拼配口味,如*普茶庄石昆牧先生,所定制茶品具有自己的特有风格,永年太俊先生定制,则看中茶品在未来的绽放。 
   
十二,茶品天下网站(***.***.***et
茶品天下网,是一群昌泰普洱茶品的爱好者建立的。以谈茶论茶为主的专业网站,是一个学习和交流普洱茶知识的公共平台。

十三,其他常规茶品*
昌泰集团除去上述品牌,还有其他单项常规茶品
千家锋-景谷茶区(原金竹山千家寨)最早01年开始制作,04年更名为“千家锋”
易武正品-盖印易武正品,是一款性价比非常不错的茶品,04年开始制作,选用易武茶山野放,台地茶为主制作。
茶中圆茶-02年开始制作,选用西双版纳勐海茶区和易武茶山优质野放茶制作。
茶中王茶-04年开始制作,选用景谷高山乔木野放茶为主制作。
勐海茶砖-05年集团成立开始制作,选用勐海茶区原料拼配,其勐海茶的特点尤其突出,是款值得期待的茶品。
蜀沱-专为西南市场制作的常规茶品,其用料来自版纳勐海茶区,临沧茶区。其质厚耐泡,现饮和存放都不错。
纪念饼-昌泰集团每年选用南糯山,易武茶区的优质茶青。加工制作5000饼纪念茶。

十四,傲然独立
昌泰集团05年成立后,开发的全新系列茶品牌,选用云南优质大叶种茶青,精心拼配而成。体现制作者对市场的把握能力,已经对茶品的深层理解。
独树一帜的茶品风格,独立于其他茶品,是个茶友值得期待的茶品牌。
 


  西双版纳昌泰茶行有限责任公司的前身为三合乡茶社,三合乡位于漫撒茶山傍边,地理位置重要。它由三个大寨组成,在清朝嘉庆年间石屏人六家姓张的人迁入了三合乡,为了生存,他们也手工采摘一些古茶山的原料制作普洱茶,并用传统的马帮运送到外面交易,到了民国年间1903年,据三合乡家谱记载,张姓中出了一个叫张忠的先生把三合乡的小茶社兼并,三合茶社最初生产的普洱茶比较畅销,远销东南亚的一些国家,但由于战火的影响,于1910年停止生产,到了抗战胜利以后又开始生产,但古茶园已经荒废了很多,1935年张忠的儿子叫张艺林诞生,受家庭的影响,他对普洱茶的传统加工技术很有研究,解放以后让张姓的普洱茶兴旺了十多年,到了1966年由于文革的影响,三合茶社又停止了生产,到了1996年由于普洱茶的兴起,陈世怀先生到香港、广东、深圳等地考察以后,决定在易武办厂,陈世怀先生和合伙人到易武考察认识了张艺林,聘请张艺林作技术顾问,负责质量和原料的拼配指导,以技术入股占15万元的股份,现金入股20万元,占总股金十三分之一,陈世怀和其他11位股东出540万元,共同扩大三合茶社的生产规模,把传统普洱茶的加工技术进行革新,把传统工艺的手工打造石模革新为现代机器生产石模。所有股东决定把公司改名为昌泰茶行,于1998年在工商局正式注册为西双版纳昌泰茶行,选举陈世怀担任经理,并注册了“易昌号”的注册商标。张艺林先生由于年纪大,思念石屏的兄弟,于1999年搬住石屏居住。

昌泰常规茶品(修改):
A.
“易昌号”饼茶是选用六大古茶山的野生茶作原料,采用传统仿古工艺加工而成,典型代表有“易昌号”极品、精品、珍品、正品,它完全是原始生态茶。如:易武七子饼极品/精品等、革登七子饼珍品、幔撒七子饼、莽枝七子饼,与早年的陈鸿昌倚邦七子饼、陈鸿昌蛮砖七子饼等号称“六山”系列。近期新版易昌号珍品/精品/正品,不再区分六山。以99易昌号最为出名,易昌号150/250/500克沱茶,250克香菇沱和250克中饼、顶极易昌号,100克小饼、03年易昌号1公斤勐海桥饼珍品等也有不俗表现。


B.
昌泰号饼茶是选用小景谷野放茶,是昌泰茶行生产的一种大众消费产品,价格适合大众消费。该产品苦涩味轻,回甜爽口,摆放一年后,汤色红亮,透明度高。近年昌泰号有版纳七子饼茶色绿色、云雾圆茶、昌泰号云南七子饼红色、昌泰7542、昌泰号景谷七子饼等。04年昌泰号蛮砖/布朗/易武/金竹山/景谷/佛海野生茶饼茶壶陈极品系列、05年昌泰号勐海荞饼富贵吉祥系列,昌泰号150/250/500茶壶陈易武沱茶,昌泰号紫芽,昌泰号茶品天下景迈、 班章,甲申年顶级昌泰号.....选料更为广泛,品质更高档。


C.
陈鸿昌号,早年的陈鸿昌倚邦七子饼、陈鸿昌蛮砖七子饼,与易昌号易武/革登/莽枝/幔撒号称“六山”系列。品质等同于易昌号。后来又有陈弘昌系列,与昌泰号茶壶陈系列分两家经销商经营。03-04年陈弘昌蛮砖/倚邦/千家寨/班章/南糯/幔撒/景迈/攸乐云南七子饼系列。05年陈弘昌极品、精品不再区分各茶山,还有250500陈弘昌沱,陈弘昌100小饼等。


D.
恒丰源:2005 年开始恒丰源生产熟茶系列,有熟饼/熟砖/熟沱等,05年以前有生产恒丰源版纳七子生饼和生沱(版纳沱茶)。04年有极丰源错版生饼。


E.
纪念饼与珍藏品:纪念饼是昌泰茶行所生产的茶叶中的上上品,它是昌泰茶行易昌号系列。如:庚辰纪念饼、辛巳纪念饼、壬午纪念饼,金竹山野生圆茶千家寨。珍藏品又叫茶中圆茶,甜味十足,口感较好,汤色晶莹透亮,收藏价值高。


F. .
思普源:昌泰近期收购的江城分厂,主要品种是思普源饼茶。


G.
云普之巅:高档新品(云普之巅—梅兰竹菊,福禄寿禧)。


H.
百年陈仓:卫荣号。

 

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