生态环境决定了古树群的自然之味，刮风寨之所以可以胜过“老班章”，茶树的环境就是主因，刮风寨古树分布在原始森林中，古树离人居住的地方有25公里之远，人为的破坏很小。而老班章离村子1公里，平时采摘过度。

刮风寨和老挝的丰沙里接壤，老挝的原始森林保护完好，整个生态环境圈是独一无二的，河里的水质清撤甘甜；就好比贵州的茅台酒厂周围的人造生态林，水质提高了，自然酒也好。

去过刮风寨的茶人，基本都被这里的生态环境征服，而且地下矿产丰富，水都是甜的。有一位香港的资深茶友考察过后说道，这可以和法国的“依云”矿泉水原头媲美。

刮风寨古树分布在50平方公里的原始森林中，其中大部份没有矮化，都是在国有林中间。每3户茶农家占据一片古树茶，主要集中在薄荷堂，茶王树，冷水河，白沙河等，一年总产量可以达到2000公斤优质的古树茶。

真正去过刮风寨古树林里的人很少，从村子里如果徒步去古树林，需要5个小时一个单边；而且路是狭窄的杂草路。

从刮风寨村子3公里往外走就是老挝丰沙里省，古树资源也是非常丰富，主要是产量低，关税重，做工略差，所以市场上表现普通。但茶的质量优秀，值得后期开发。

市面上很多所谓弯弓茶，丁家寨茶都是从刮风寨偷过去的鲜叶，丁家寨已经种像胶，基本已经没有茶。

我前面提到茅台酒，这或许和茶不沾边，但我想表达的是，好茶与普通茶的区别。茅台酒入口，入喉，就这么简单；刮风寨古树茶就是入喉，韵味悠长；很多茶友评价普洱茶就是要回甘，生津，这是云南普洱茶都俱有的特点。

刮风寨古树茶以后期变化之美而身价大增，新茶初品甜味当先，喉韵深，香气足；后期变化汤水厚实，滋味饱满，苦底和涩味退去，陈香之韵渐出……

古仓阁刮风寨初制所和当地村民合作，每年都保证500公斤纯正的古树茶，从鲜叶到晒青毛茶严格把关。做为易武茶区中的龙头，古仓阁刮风寨的口碑和品质受茶友称赞。

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