进山啦!!!入口是个天然植物形成的洞口。
仔细看,茶树上的蜘蛛网,这是生态的体现。
今年秋茶的雨水还算充足,茶发的很好!
看看这肥壮的芽头。
绽放的茶花!
茶树与森林里的其它植物共生共长!
五百年以上的古树,比比皆是!
待采的谷花茶!
采得一箩筐。
这芽头看着就舒服,无任何农药污染,喝着放心。
看这白毫。
休息一会儿!
茶区的小舍。
雨后的茶芽,发的很旺。
采茶不易,每一泡茶的制成,其实都不易。
大树底下好乘凉,是吧?
它所历经过的岁月,都从他树干上看得出来。
香娘在采茶。
茶地与周边的原始森林。
大叶种的茶,究竟能长到多大的叶呢?就差不多这么大。
偶遇一只树蛙,还比较幼小,杀掉茶树上的害虫的任务就交给牠们了!
回到我们的初制所。
先把鲜叶把太阳下面略作晾晒。
然后进行铁锅杀青。
铁锅主要靠柴木供热。
杀青后进行手工揉捻。
揉捻过后的茶叶,下一步是太阳晾晒干。
下得山来,勐海的谷子快熟了!