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古仓阁普洱茶

2017年头春老班章古树普洱茶为什么这么贵?

2017-5-5 古仓阁

2017年普洱茶春茶收购季已近尾声。老班章作为名山名寨的代表,头春古树依然逆市上涨,去年平均价格在5000元左右一公斤,今年的头春古树毛茶价格稳定在8000元到16000元左右每公斤,比去年上涨了将近50%。在茶农老李家,茶客三三两两,都是来买茶或者是“膜拜老班章”的。交谈中得知,最近半个月,他们家的茶叶已经销售金额在200万元左右。老头憨笑着摆摆手,看着自己家门口停着的豪车,好像不太满意的表情,由于今年茶叶减产的原因,去年的这个时候早已经500万到手了。今年天气寒凉,古树茶的产量减少了三分之一左右,客多茶少,在老班章村,他们一家的茶地也算多的,一季春茶下来在300多公斤左右的干茶,数量占到100多户人家的百分之一左右,照此判断,整个老班章的古树春茶不会超过5000公斤干茶,市场上流通的假老班章可想而知。

之前我们在上一篇文字中聊到关于古树茶的一些话题,由于茶客,茶农,茶商的理性细分,老班章茶已经细分出最少四种不同标准(老班章单珠,大树,大小混采,小树)老班章茶如此,其它茶区也有雷同之处,易武茶区,冰岛茶区等一些“名山名寨”的产区,把树龄妖魔化,误导新茶友,把“中小树”茶或者是周边茶山的“古树”茶当”名山古树”卖已经是公开的秘密。这就很考验上山收茶的您了,好茶恨少,且喝且珍惜吧。

随着古树普洱茶的爱好者越来越多,人群在不断细分,然而好东西都是有共识的,茶商,茶友,茶农都需要古树茶做为“形象标杆”,不断的追高,导致供需失衡。在如此大的利润面前(如老班章的小树与古树相差8到10倍的价格),部分茶农的道德底线是否经得住考验?我们的收制经验能不能提高一些?

08年以来,除去投资炒作的成分,普洱茶的价值应该回归到品饮消费的市场上来。“好喝才会消费”,好茶才能越陈越香,凡事都有两面性,记得茶友曾经说过,越陈越香具是普洱茶的魅力所在,又是普洱茶的“死门”。古树普洱”的魅力今天得到众多茶友的认可,但愿茶农,茶商,提高认识度,不要在走07年的泡沫之路,健康发展。

做茶是一件很严谨的事情,这些年跑茶山,遇到好的茶区,信任的茶农,我们都会在一起交流心得,精益求精的对待初制环节的每一道细节,部分茶农敷衍了事,认为“把生炒熟”即可,是普洱茶的基本做法。虽然传统,但是有一些东西不一定是好的,态度尤其重要,慢慢来,一锅一锅的炒够时间,炒透,把握好卫生条件,保留好普洱茶后期的转化空间,不断的提高制作工艺,减少缺陷。

在老班章,有钱就任性,就着“原产地”的标签,胡喝乱买(卖)认为到了老班章喝到的一定是老班章,泡什么买什么,更不会在意它的工艺等问题,其实我们关心是您到哪里买都不重要,关键是拿到好茶,节约时间,少走弯路,眼前的班章不一定是班章,未见到的班章确是老班章,会喝茶,了解工艺的人其实并不是太多。

行内提到老班章山头茶,常说“班章为王,易武柔甜”。但是品鉴中茶友感受到的是“霸气回甘”,中同时伴随着的苦涩,对于老茶友而言,“苦涩”并不是一味的不好,伴随着厚重的底蕴才能转化出时间的魅力,天然古树茶很好的协调性满足了不同茶友需要的口感,在新茶的阶段也能带来完美的品饮感受。所以,古树茶不仅不存在所谓“新茶不好喝”的问题。而且因为茶叶内在品质的优势,我们更期待现在的古树茶在陈化后,将来可能会有超越“号级茶”的表现。

专业的茶商在乎的是利润,不会像我们一样,十年如一日的每一年都把大把时间花在茶山上,到处了解,对比,提高。尽管我们只是弱小的公司,但精益求精,严把严控一直是我们的原则。对茶友认真负责,对品质的追求及品牌的塑造依然任重道远。

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