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为什么熟茶质量下降快
细品近几年的熟茶，发现大家都在汤色上做文章，只要汤水好，没有什么味就开卖了。很多关键环节都被一一省去。如果追寻05年以前的熟茶，您会发现好熟茶也是有滋有味的，有
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好普洱茶的初步鉴定标准
何为好茶，如果以官方公布的科学数据来判读，我们在市场上真是很难做到，只有用一些我们平时的经验加上部份科学东西，才能有一些初步的定论。 即原料好，这是任何优质茶
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2002年麻黑茶砖
2002年麻黑茶庄砖品出生茶的纯，基本让您从入口到回韵是一个很舒服的过程。易武茶回生的本性，您不用担心茶气，茶味。稳定性和持久性是考验好的普洱生茶的标准，此
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见证普洱茶螃蟹脚
螃蟹脚是一种茶树寄生植物，因其枝条为节状带毫，故被当地人称为“螃蟹脚”。 螃蟹脚通常在上百年的古茶树才能找到。
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“苦涩味”的普洱茶都是不好的吗
带有“苦涩味”的普洱茶都是不好的吗? 茶叶带有“苦涩味”的原因主要有两种，一是茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的结果，二是病虫
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普洱茶保质期多少年合适
市民刘女士最近遇到一个难题，朋友送的一盒普洱茶上竟然没有保质期。家人不敢喝，商家又不愿退，“普洱茶真的可以没有保质期吗？”刘女士问。 刘女士说，最近有朋友
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普洱茶生茶、熟茶的区别
生茶（也称青饼） 熟茶（也称熟饼） 外 观 茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色，白色为芽头。 茶饼中茶
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解析班章神秘面纱
所谓“班章”，是位于布朗山的一个老寨子，地名“班章”。分为“老班章寨”，和“新班章寨”。以前，对于老班章，多是以一种特有的大树茶产地来命名。现在，则是说明某
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宫廷普洱散茶
宫廷普洱散茶：以芽茶为主之轻发酵熟散茶，在熟茶中属于高质量与高单价茶 品。7262：1999年以后所出现之高单价熟茶饼，发酵度较低，汤质柔滑、口感较重。
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普洱紫芽茶
紫芽茶是按茶青原料的幼嫩芽叶的颜色特点命名的茶。它是从幼嫩芽叶呈紫色的茶树上采取茶青进行加工以后形成的成品或半成品。 我国栽培的茶树里，芽叶呈紫色的并不多
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普洱茶特殊控制环境之存放
笔者储存普洱茶的经验累积发现，普洱茶生茶类存放条件并不严苛，引用一位网友陈彦谷先生的形容最为贴切「只要人能够长时间生活的地方，就适合普洱茶存放」。一般而言，决定
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普洱散茶品质特征
普洱散茶品质特征 品名 外形 内质 条索 整碎 色泽 净度 香气 滋味&nbs
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砖茶探秘
我国西藏、新疆、内蒙、青海、甘肃、宁夏及周边地区等各民族每日不可缺的生活必需品，普洱茶更是占有重要地位的日常饮品。此篇文章将专业记载着从清末民初到二○○四年，这
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文革砖茶（七五八一）
四、文革砖茶（七五八一） 文化大革命始于一九六七年～一九七七年结束，历时十年，然在此时期左右约十五年大都称其为文革砖，包装上约有近百种之多，有前期、正期、后期
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陈年普洱茶存茶五要
陈年普洱茶存茶五要 喜陈年饮品及食品者应皆知，不论存红酒、泡药酒、酿陈梅，材料与制作重要，但存藏更是关键，不同的环境与容器，对其品等高下之影响不可忽视。所以上
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普洱茶的自然
真普洱的长，其生命历程必须是自然普洱茶的生命历程，这里是就狭义而言，指普洱茶成型后开始，那段漫长的陈化过程。普洱茶与其他许多茶类不同的是，它必须要有一段贮存的历
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普洱茶的辨别[味道之辨]
普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求；苦和涩
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普洱茶的香型
好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质，在香型上主要分为：兰香、枣香、荷香、樟香。1、樟香： 云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达一、二十余丈，在大樟树底
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如何分辨普洱茶陈期
1、1950年之前 这个时期称为"古董茶"，如百年宋聘号、同兴贡饼、同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常都有一张糯米纸,印上名称,就是"内飞"。 2、1
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云南普洱茶的鉴赏
1.看外观 看外观，首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露（有的会含有菌
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