２００７年春夏之际，普洱茶演绎了一个令人炫目的“神话”。短短几个月的时间里，普洱茶价格一路暴涨到疯狂的地步，在浓烈的普洱茶香中，置身其中的人们真真切切地感受到了“普洱江湖”的刺激和惊险。

    高级工程师、云南省茶叶商会副会长苏芳华告诉记者，普洱茶近几年价格上扬疯狂，２００５年、２００６年更是被不断炒热，加之“瑞贡进京马帮贡茶万里行”等活动，将普洱茶神话炒到了最高点，层出不穷的各种拍卖活动也顺势哄抬。比如广州芳春的１００克普洱茶到北京拍卖了１０余万元；２００５年底的云南马帮驮茶进京拍卖，一垛普通茶叶居然能拍到２６８万元；２００７年，典藏在故宫博物院的百年普洱贡茶重新面世，回乡一路风光无限，其价值据说已在千万元之上。省内茶叶市场上，“老班章”的大树茶从去年的每公斤２００元飙升到１２５０元，而７年前还不到２０元。

    “去年以来普洱茶的利润非常高，至少在５０％以上。最不会做生意的人，只要做了普洱茶准是只赚不赔。”炒茶者兴奋异常。

    在高利润率的驱动下，购买普洱茶的队伍日益壮大。对于他们而言，喝茶品香只是一种表面的想法，囤茶炒茶，期待升值才是真正目的。尽管普洱茶的产量不断地上升，但依旧供不应求。不少知名品牌如大益、六大茶山、龙润等，茶叶还没有出来，订单已被全部拿光了。

    炒茶如炒股　价格暴跌套牢炒家

    正当无数人把普洱茶当成了一项快速积累财富的投资而趋之若鹜时，一场意想不到的“风波”悄然而至。今年５中旬开始，普洱茶价格普遍下跌了２０％－５０％，投资者囤积的数百万元、上千万元的普洱茶一夜之间骤然贬值。

    最近，在昆明昔日十分热闹的雄达茶城市场，记者感觉茶市异常萧条，看到不少茶艺师闲坐在一起打牌、聊天。“以前市场里停满了车，每天人来人往。现在人流量少多了，很多都是开私家车随便来看看的，真正买家很少。”经销商潘有荣回忆前段时间的盛景时唏嘘不已。

    据了解，“开盘价”“出仓”等股市术语，在当下普洱茶市不绝于耳。专家认为，普洱茶营销运作模式的变味与错位，正是其短时间内疯涨暴跌的原因之一。追忆普洱茶的炒作过程，分为３个阶段：２００５年之前是港台炒家在操作，他们先把老茶收购完毕后，带动新茶；第二个阶段是内地经销商缺货，开始去厂家大量订货，使云南大量濒死茶场恢复生机；到了第三个阶段，港台炒家开始通过拍卖等方法炒热市场，直接导致经销商大量囤积居奇。价格的蹿升让经销商获利惜售，而这又带来了二级经销商、分销商和个体型小炒家的大量跟风。

    在价格被无限夸大的时候，普洱茶的价值被注入了更多不切合实际的成分，在广大消费者心目中，它已经由大众消费饮料成为了高不可攀的奢侈品，“只买不喝”让它失去了自身的商品价值。消费群体渐渐流失之外，普洱茶生产销售的各个环节也陷入了十分尴尬的境地。对于茶农来说，他们不愿在目前低价时将原料卖出，企盼着另一个高峰的到来；对于经销商而言，不愿高价收购生茶原料，囤积的货物也因价格高位而无法找到买家。来自四川的普洱茶经销商孙晓伟说：“这种资金注入就和炒股票一样，大庄家大量投入进来，赚够了就撤走，最终给跟风的中小投资者带来伤害。”

    专家呼吁普洱茶价格理性回归

    民族证券云南营业部的一位负责人分析认为，普通的商品，只适合在商品市场上销售，如果套用股市的运作方式经营普洱茶，必然会失败。在价格升降中，普洱茶产业陷入了混乱无序的恶性循环中，炒家们打造各种虚无概念、囤积筹码、拉高价格，等到各路投资者蜂拥而进的时候，他们高位抛出，抽身而退。

    面对人为炒作，业内有识之士担心长此以往，整个产业将受到致命性的打击。他们呼吁政府相关部门正确引导消费，尽快建立普洱茶实物标准，规范市场。

    原思茅市茶叶协会会长赵昌能分析，普洱茶首要的问题是要政府加以干预，加强管理，首先制订普洱茶的标准化体系，并严格按照标准化体系来生产加工。同时按照国家的市场准入法规法则来进行管理。

    ７月１３日开幕的２００７年首届云南普洱茶春茶博览会上，云南茶业协会秘书长邹家驹将普洱茶价格下降定义为理性回归，“普洱茶只是普通的消费饮品，要按照商品经营的轨迹构建健康体系，长远发展之计应是让消费者认识到什么是真正的普洱茶，扩大消费者的饮用从而壮大产业。”

    云南省茶叶专家苏芳华也认为，每样事物都有其自身的价值，认清普洱茶大众消费饮料的本质，回归普洱茶的实际价值，行业才能健康发展，各个环节链才能相互支撑，毕竟普洱茶只是一种饮料，而不是一种金融产品。前一段价位的飙升就是疯狂的结果，现在是该冷下来了。它一定会自动恢复到本质的状态，恢复到一个正常的水平，由一个“神话”还原为大众饮料。